２年前のブログには破竹と書きましたが、コレ私がネットで調べたので正しくなかったみたい^^;
本当は「こさん竹」というそうです。(地方によって呼び名が変わります)
こさん竹、ハチクの他にもダイミョウ竹や、から竹など色んな名称の細長い竹の子が
次々と出てくるそうですが、見た目も味も私には、違いが分かりません^^;
美味しいのは確かですけど（*^_^*）
今回ネットで、こさん竹を調べたらなんと2キロで4000円もしててビックリ!!
それでも購入する方達が多いのは、懐かしい味を求めての事なんでしょう。
2007年05月11日
竹の子
母が竹の子を沢山、採ってきました。ワラビの次の楽しみらしいです^^
２年前のブログには破竹と書きましたが、コレ私がネットで調べたので正しくなかったみたい^^;
本当は「こさん竹」というそうです。(地方によって呼び名が変わります)
こさん竹、ハチクの他にもダイミョウ竹や、から竹など色んな名称の細長い竹の子が
次々と出てくるそうですが、見た目も味も私には、違いが分かりません^^;
美味しいのは確かですけど（*^_^*）
今回ネットで、こさん竹を調べたらなんと2キロで4000円もしててビックリ!!
それでも購入する方達が多いのは、懐かしい味を求めての事なんでしょう。
２年前のブログには破竹と書きましたが、コレ私がネットで調べたので正しくなかったみたい^^;
本当は「こさん竹」というそうです。(地方によって呼び名が変わります)
こさん竹、ハチクの他にもダイミョウ竹や、から竹など色んな名称の細長い竹の子が
次々と出てくるそうですが、見た目も味も私には、違いが分かりません^^;
美味しいのは確かですけど（*^_^*）
今回ネットで、こさん竹を調べたらなんと2キロで4000円もしててビックリ!!
それでも購入する方達が多いのは、懐かしい味を求めての事なんでしょう。
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美味しそう．．．ハッ、よだれが（汗）
三つ葉ちゃんのお母様ってとっても元気なんですね〜
いいことですよね♪
こちらでは山菜とりに行きたいんですけど．．．クマが怖くていけないかもですぅ〜〜〜（;_;）
この細長い竹の子は南九州の方にしか無いそうなので
Aronさんには珍しいでしょうね。
私も関西に居た頃は知らなかったです。
そうか、そちらではクマの危険があるんですねー
山菜、沢山ありそうなのに〜
お母様の収穫、すごいね！
これだけ、掘るのって大変だったのでは？
お元気な姿がうらやましいです〜＾＾
家では、もっぱら頂くばかり・・。（断れずに
もらったことも、実はあるのだった(^^ゞ）
そろそろ、こちらでも「コサン竹」が出始めるのかな？
買うと言う感覚がないので、そんなにするのかと
驚いてます。
どんなレシピになったか、また教えてね〜☆
すごい量ですよねー
しゃがみっぱなしだったので翌日は筋肉痛になったと言っていました。
断れずって事は、あまりお好きじゃないのかな？
下準備にも手間が掛かりそうだしね。
うちでは塩漬けにしてますよ〜
竹の子屋さんも始められそう。
水彩画アップありがとうございます。
いつ見てもほんわり温かなパワーをくれますよね。
一番好きな花はコスモスだったのですが、三つ葉ちゃんのおかげでチューリップも好きになったので、ニヤニヤ（怪しいってば；）しながら眺めています。
自宅用のを採るのに一所懸命で、今日も主婦の皆様と竹の子採りにお出かけになられました〜
すごいバイタリティーです。
水彩画見てくれて、ありがとう♪
前にも言ったけどチューリップの茎が真っすぐな所を見るとkaiちゃんを思い出します（*^_^*）
竹の子すごいねー！
お母様、今日もまたまた掘りに行かれたとは
ほんとにすごいですね(◎_◎)
我が家はいただくばかりだけど
母は竹の子大好きなので毎日食べています。
水彩画、今から見に行くねーε=ε=┏( ・＿・）┛
そうなんです。今日も仲良しグループで行かれました。
元気で何よりです^^
あけちゃんのお母様も竹の子好きなんですねー
コサン竹なども知っておられるでしょうか？
柔らかくて美味しいですよ♪
水彩画、見てくれてありがとうです〜♪